Banana Oat Kukus

Yeaay, seneng banget! Pagi ini bikin sarapan buat Bebito. Resep dari milis mpasirumahan, dimodif sana sini pakai trial n error sebelum2nya. Karena kalo daku bikin pakai resep asli jadinya keras banget sampai bisa buat nimpuk maling. Akhirnya keluarlah modifikasi baru dari apple oat kukus; BANANA OAT KUKUS! hehehe..

Begini nih rumusannya Banana Oat Kukus:
Bahan:
1 sm munjung terigu rendah protein kunci biru
2 sm munjung oatmeal
1 butir telur
1 buah pisang ukuran jumbo, lumatkan
1 sm kismis direndam air panas 5 menit, tiriskan lalu cincang
1 sm + 1 sm keju parut
1 sm butter, lelehkan suhu ruang
200ml susu UHT plain

Cara olah:
Campur terigu dan oatmeal aduk rata.
Masukkan telur, UHT, butter dan pisang lumat sambil diaduk sampai rata
Masukkan keju dan kismis sedikit2, aduk rata
Masukkan adonan kedalam aluminium foil cup
taburkan parutan keju
Kukus api dengan kecil sekitar 30 menit

*resep untuk 3 porsi*

Yaiii, enak enak enak! Emaknya aja lahap apalagi anaknya, hihihi...